martes, 15 de enero de 2008

TARDE PERO SEGURA......

Tarde pero segura jiji, en esta su casa ya es una tradición que mis hijos hagan la carta a santa para pedirle sus regalos, ellos se encargan de hacer la carta y su mami de hacerles un pastel y chocolatito caliente por aquello del frió, pues este año fue igualito mis hijos hicieron su cartita acompañado de su pastel, aquí le llamamos chocoflan el nombre tan obvio que es pastel de chocolate con flan pero en otras partes de México para el sur creo que le llaman pastel imposible o algo así y aquí les pongo como se hace....

1 caja de pastel de chocolate. (en la cajita están las instrucciones)
7 huevos.
3/4 de taza de aceite comestible
1 1/2 taza de agua
1/4 de cajeta.
1 leche condensada (la lechera)
1 media crema
1 leche evaporada
1 chorrito de extracto de vainilla


En un recipiente grande ponemos 3 huevos, la harina, el aceite y el agua y batimos hasta que ya no tenga grumos (si lo hacemos con batidora eléctrica mas rápido jijiji)







a un molde para pastel lo cubrimos por dentro con toda la cajeta






luego vaciamos la pasta que resulto de la batida de la harina











aparte licuamos las 3 leches con los 4 huevos y el chorrito de extracto de vainilla











se lo ponemos encima de la mezcla de harina con mucho cuidado para que no se revuelva el flan con la masa





en una olla vaporera ponemos agua purificada a hervir y colocamos el molde con todo adentro por 45 minutos sin tapar el molde solo la olla








después de los 45 min. destapas la olla y lo dejas enfriar un poco con mucho cuidado lo volteas en un Platón, solo checa que este un poco tibio porque si lo dejas enfriar demás la cajeta se queda en el molde, el pastel te queda abajo y el flan arriba cubierto con cajeta, es por eso de el nombre tan ingenioso chocoflan je, lo metes al refri un rato para que este helado y ahora si buen provecho.... si lo hacen me invitan, besitos..... yaz

sábado, 12 de enero de 2008

LA MUSICA DE TU VIDA....

Hola les cuento que Ginny del blog Tejer con Amor y Patry del blog Brisa de Amor me invito a participar en un juego confieso que me metió en apuros porque ella escogió como artista a Luis Miguel y claro esta que yo también quiero hacerlo con sus canciones, me tarde un poco porque quería buscar otras canciones para que no saliera igual al de ella pero ni modo creo que tenemos gustos muy parecidos...
la idea es que elijas una banda o cantante y SOLO con sus canciones (títulos)respondas las preguntas...

aquí esta la mía





Artista... LUIS MIGUEL

Eres hombre o mujer?: ESA NIÑA

Descríbete: AMANTE DEL AMOR

¿Qué sienten las personas acerca de ti?: AMOR, AMOR, AMOR

¿Cómo describirías tu anterior relación sentimental?: QUE SEAS FELIZ

Describe tu actual relación con tu novio(a) o pretendiente (a): AMARTE ES UN PLACER

Donde quieres estar ahora?: AMÉRICA, AMÉRICA

¿Cómo eres respecto al amor?: LA INCONDICIONAL

¿Cómo es tu vida? SUAVE

¿Qué pedirías si tuvieras un solo deseo? : ORO DE LEY, JA JA

Escribe una cita o frase: LA GLORIA ERES TU

Despidete: HASTA QUE ME OLVIDES


Gracias chicas esta muy bonito ojala que les guste....


Yo se lo paso a

Carmen, Jaque, Barbara, Paula y Natty

martes, 8 de enero de 2008

DE REGRESO...

Hola chicas espero que en estas fiestas se la hayan pasado de lujo, nosotros aquí todavía no queríamos que terminaran las vacaciones pero mmmmm.... ni modo ya paso todo y ahora si oh cruel realidad, y ahora quien va a quitar el arbolito?????? bueno esperaremos al finde para ver si alguien se anima a ayudar je je....




mil disculpas a toooodas por abandonarlas así creo que la mayoría me entiende porque en esos días antes de salir dejar todo en su lugar, hacer maletas que nada se olvide, terminar los regalitos y envolber los demás..... soy todo un caso pero no crean que me olvide de ustedes siempre estuvieron conmigo, en platicas, en mi mente y hasta en mi cuello (barbara ya use tu bufanda, gracias)


Ahora tengo muchos proyectos algunos que me quedaron sin terminar solo les faltan algunos detalles pero ahora si..... poco a poco agarrare el ritmo.


por lo pronto les dejo unas flores preciosas para cada una de ustedes, besitos yaz